Al giorno d’oggi l’alimentazione assume sempre maggiore importanza non solo per mantenere la buona forma fisica, ma anche e soprattutto per prevenire l’insorgere delle patologie degenerative, a livello del sistema cardiocircolatorio, digestivo, intestinale, etc. Errate abitudini alimentari possono aumentare la possibilità di ammalarsi. Essa è altrettanto importante in alcune patologie conclamate, come il Diabete, o nel caso di alcune intolleranze come quella verso il glutine, zuccheri, latticini, etc. Per quel che riguarda l’alimentazione speciale per diabetici, abbiamo un vasto assortimento di prodotti senza zucchero, dolcificati con fruttosio, sorbitolo o edulcoranti sintetici delle migliori ditte del mercato: biscotti, marmellate, fette tostate, pasta, cioccolate, succhi biologici e merendine senza zucchero aggiunto, etc. Altra frequente patologia dei nostri giorni è quella dell‘intolleranza al glutine, un componente proteico presente in tutti i tipi di cereali e derivati del grano.
